Vai ser montado um forno a lenha na Praça dos Leões onde será preparado o típico prato italiano de manhã à noite.

Na próxima quarta-feira, 17 de janeiro, é celebrado pela primeira vez o Dia do Pizzaiolo da melhor maneira possível: com pizzas grátis, neste caso no Porto, e de manhã à noite. Na Praça de Gomes Teixeira, também conhecida como Praça dos Leões, vai ser montado um forno a lenha de onde vai sair muita massa a partir das 11 horas.

O evento é organizado pela Associazione Pizzaiuoli Napoletani in Portogallo, presidida por Michele Mezzero, que já abriu alguns restaurantes no norte. Na praça é a Seleção Portuguesa de Pizzaiolos, que conquistou o campeonato mundial em 2017, em Nápoles, que irá preparar as várias opções de pizzas napolitanas.

As fatias vão ser distribuídas gratuitamente a todos os que passarem pela praça até às 20 horas. Ao lado estará um quiosque a vender algumas bebidas para acompanhar as pizzas. Música típica italiana também não vai faltar neste dia.

Esta é a primeira vez que se celebra o Dia do Pizzaiolo. Segundo o “Comunità Italiana”, foi escolhia esta data por ser dia de Santo Antão, protetor das pizzas e do forno. No início de dezembro de 2017 a arte dos pizzaiolos napolitanos foi considerada Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO. A festa vem com um mês de atraso no Porto, mas será bem recebida de certeza.

 

artigo fonte: https://nit.pt/buzzfood/gourmet-e-vinhos/proxima-semana-pizzas-gratis-porto